Leven in de delta

Hier is 't: de delta waar alle vuiligheid van Vietnam en omliggende landen samenstroomt. De mensen wonen, plassen, wassen (zichzelf en hun hele huishouden), vissen, eten, en (ver)kopen errop. Alle afval gooien gaat vanzelfsprekend het water in. Met houten bootjes plus schippers varen wij daar lustig op rond. En het moet gezegd: op veel plaatsen is de Mekong nog vree schoon ook!
De visboerderijen in Chau Doc bijvoorbeeld, waar de beestjes onnatuurlijk ver gevoederd worden maar kom, waren een belevenis apart... Of de door palmbomen overgroeide rivier aan Ben Tre: wauw, het leek weer een bladzijde uit jungle-boek. En natuurlijk is het ook tof om die mensen op hun bootjes bezig te zien. Dat we een beetje verdoken naar hen staren, vinden we niet erg want de Vietnamezen zitten ons soms minutenlang aan te gapen zonder het te verstoppen! Vreemd, want hier lopen nochtans genoeg toeristen rond. Maar wij zijn natuurlijk bijzonder interessant:-)
In Can Tho deelden we deze en andere ervaringen trouwens live met oude bekenden: de Vlamingen die we in Pai ontmoetten en ook al in Luang Prabang. Dat was weer eens tof (met dank aan de makers van blogs). En een goei timing, want Bart voelde zich juist beter na een paar dagen in bed met hoge koorts, die verdomde mugjes toch!
Wij zijn gelukkig nog niet ziek geweest (hout vasthouden als u dit leest!) Voor zover we er zelf de controle over hebben, eten we goed en zeker genoeg... Vietnam is echt hapjesland, 'een land van magere mensen geobesedeeerd door eten' (een citaat uit Katvis en Mandala, een boek over een jonge Amerikaanse Vietnamees die per fiets door zijn geboorteland reist, sterk leesvoer). Wij zijn niet zo mager in vergelijking met de lokale bevolking, maar onze gedachten gaan toch vaak naar eten uit. Noodelsoep als ontbijt is een gewoonte die we geregeld overnemen. Wat chilisaus erbij? Tuurlijk, en nog wat kruiden ook. In de loop van de dag proberen we nog wat snacks van de kraampjesventers- en vrouwtjes uit. Soms een zoete deegbol met een verrassing erin want de opschriften zijn voor ons letterlijk Chinees (kindersurprise op z'n Vietnamees:-), dan weer een met zoete rijst en kokosnootschilfers gevulde pannenkoek... Koen doet zich wel eens aan een westere hamburger te goed, terwijl we eigenlijk allebei op elk moment van de dag alle soorten soepen lusten... 's Avonds is het rijst, noedels, meestal met wat kip of ander vlees maar veel minder dan thuis (groenten dan weer meer). Het hotel in Can tho hield zelfs levende slangen ter consumptie. Dat werd ons toch iets te lokaal, al zouden de beestjes naar 't schijnt vooral naar kip smaken. Om daar dan driedubbel zoveel voor te betalen, geef ons dan maar een noodelsoepke (of twee)!
PS: Liefhebbers van het reisverhaal moeten vrijdag den 31ste zeker de gazet kopen. U ontdekt snel waarom!
PPS: EEN ZEER GELUKKIGE VERJAARDAG DIE DAG AAN VADER JULIEN
en ook LIESBET VS: voor hen komt Sofie speciaal vrijdag in de krant!!!